معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود از آغاز برداشت محصول انار در این شهرستان خبر داد و گفت: ۴۱۰ هکتار از باغات شاهرود زیر کشت انار است.

حمید آقابیکی اظهار داشت: سطح باغات انار در شهرستان شاهرود ۴۱۰ هکتار است و عملیات برداشت انار از سطح ۳۵۰ هکتار از باغات بارور از اواخر مهرماه آغاز و تا اواخر آبان ادامه دارد.

وی با بیان اینکه محصول تولیدی در استان سمنان و سایر استان‌ها به صورت تازه خوری مصرف می‌شود؛ افزود: بیشترین سطح باغات انار شهرستان شاهرود در بخش مرکزی و بیارجمند است.

معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود به ارقام تولیدی انار در این شهرستان اشاره کرد و گفت: ملس ساوه ، رباب نی ریز، بجستانی و رقم ترش و شیرین محلی مهم‌ترین این ارقام است‌.

آقابیکی با بیان اینکه انار‌های درجه دو و سه که حدود ۳۰ درصد از تولید را شامل می‌شود گفت: در کارگاه های خانگی فرآوری و به محصولاتی مانند رب انار، آب انار ، لواشک انار، ناردون تبدیل و به بازار عرضه می‌شود.

وی گفت: میوه انار سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین ث و پتاسیم بوده و از فواید مصرف آن می‌توان به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، سرطان، کلسترول خون، جلوگیری از آسیب سلولها و کمک به سلامت لثه‌ها اشاره کرد.

معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود افزود: برگزاری کارگاه‌های آموزشی و ترویجی درباره مدیریت بیماری‌ها و آفات ، رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای مناسب با هدف افزایش کیفیت میوه و بازار پسندی مطلوب‌تر و نیز استفاده از سامانه‌های نوین آبیاری در باغات از مهم‌ترین اقداماتی است که می‌تواند در افزایش راندمان تولید تأثیرگذار باشد و این مهم در دستور کار است.

آقابیکی افزود: پیش بینی می‌شود از سطح باغات شهرستان شاهرود حدود سه هزار و ۸۵۰ تن یعنی حدود ۱۱ تن در هکتار محصول انار برداشت شود.