مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود گفت: تولید شیر در شاهرود ۵۰ درصد از سهم استان سمنان را به خود اختصاص داده است.

حمید آقابیکی با اشاره به گزارش دام سبک و سنگین شهرستان شاهرود در سال ۱۴۰۳ اظهار داشت: در شهرستان شاهرود ۲۰ هزار رأس گاو صنعتی و ۱۱ هزار رأس گاو دورگ وجود دارد.

وی گفت: از این تعداد، ۲ هزار و ۸۱۷ تن گوشت و ۹۴ هزار و ۲۳۰ تن شیر تولید می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود اضافه کرد: تولید شیر در شاهرود ۵۰ درصد از سهم استان سمنان را به خود اختصاص داده است.

آقا بیکی افزود: دام سنگین در این شهرستان ۵۸۰ نفر اشتغال مستقیم و ۱۲۰۰ نفر اشتغال غیرمستقیم ایجاد کرده است.

وی با بیان اینکه گاوداری صنعتی روشی مدرن برای پرورش دام است که با رعایت اصول فنی و تغذیه مناسب، منجر به افزایش تولید شیر و گوشت می‌شود؛ گفت: گاوداری صنعتی یک روش پرورش و نگهداری دام با برنامه‌ریزی و کنترل است که هدف آن افزایش حداکثری محصولات دامی است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود افزود: در این روش، با رعایت اصول فنی و مدرن پرواربندی، بهداشت و تغذیه صحیح، دام‌های با نژاد برتر تولید می‌شوند و نتیجه این کار، افزایش تولید فرآورده‌های گوشتی،شیر و کاهش هزینه‌های تولید خواهد بود.

آقابیکی گفت: شیر گاو در کاهش وزن، تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها، افزایش ایمنی بدن و سلامت قلب مؤثر است.

وی : گوشت گاو نیز در تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و افزایش توده عضلانی نقش دارد.