|
|
| به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان، حمید آقابیگی اظهار داشت: شهرستان شاهرود به علت تنوع آب و هوايي، پتانسيل كشت و توليد گياهان دارويي را دارد و كشت زعفران يكي از این گیاهان است.
وی با اشاره به ویژگی‌های گیاه زعفران گفت: كاهش شديد نزولات آسماني و آبهاي زيرزميني از یکطرف و سازگاري و پايداري محصول در برابر شرايط نامساعد محيطي و همچنين توجيه اقتصادي بالای محصول زعفران سبب شده است تا کشت این محصول در سال‌هاي اخير روند رو به افزایشی داشته باشد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود گفت: سطح زيركشت زعفران در این شهرستان ۳۸۵ هكتار است كه ۳۴۷ هكتار آن بارور و مابقي غيربارور است. آقابیگی با بیان اینکه برداشت محصول از اواخر مهرماه شروع تا پايان آبان ادامه دارد؛ افزود: متوسط عملكرد محصول زعفران سه كيلوگرم در هكتار پيش‌بيني مي‌شود. وی گفت: بر این اساس پیش‌بینی می‌شود یکهزار و ۴۱ كيلوگرم زعفران از سطح مزارع اين شهرستان برداشت و روانه بازارهاي مصرف شود. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود هزينه بالاي كشت ، كمبود نيروي كارگري در زمان برداشت محصول، مكانيزه نبودن كشت و برداشت محصول ، فروش به صورت فله‌اي محصول زعفران برخی از مشکلات توليد محصول زعفران است. |
آقابیگی گفت: نبود صنايع تبديلي و بسته‌بندي، برند‌سازي و صنايع پيشرفته دارويي برای ايجاد ارزش افزوده و افزايش تقاضا در بازارهاي مختلف از دیگر مشکلات در مسیر تولید و ارائه محصول زعفران به بازار مصرف است.